櫻間食品の『しゅうちゃんぽん酢』は、「飲めるぽん酢」と言えるほど塩分を抑えていながらも、一たび口に含めばすだちの清涼感やぽん酢本来の旨味も広がる、身体に優しく味わい深いぽん酢です。「健康が気になるけど、食を楽しみたい。」「食生活を改善したい。」、そんな方にオススメの一品です。

創業45年、サクラ印の『しゅうちゃんぽん酢』は塩分控えめの身体にやさしいぽん酢です。実際に他社が販売しているぽん酢と比較してみると、一般的な減塩醤油よりも塩分が抑えられていることがはっきりと分かります。
一般的に『減塩』となると旨味が少ない物が多いですが、しゅうちゃんぽん酢は旨味を落とさず減塩することに成功したため、健康に気を付けながら食を楽しむことができるぽん酢となっています。
しゅうちゃんぽん酢は、実際に地元岡山の串焼き店で愛用されているほど、さまざまな料理との相性が良いことで高い評価を得ています。お刺身醤油や焼肉のタレの代用になど、その使用用途は多岐にわたります。

しゅうちゃんぽん酢簡単レシピ

餃子 つけだれ

ぽん酢 + ゴマ油、またはカラシを加えて

野菜サラダ

切り野菜にぽん酢をかけて
(マヨネーズをプラス)

カツオ・サワラ つけだれ

ぽん酢 + ニンニク、またはわさびを加えて

タイ・ヒラメ つけだれ

ぽん酢 + もみじおろしとねぎ

牛・豚肉のしゃぶしゃぶ つけだれ

ぽん酢 + すりゴマ(ねりゴマ)と
大根おろしとねぎ

蒸し鶏・茹で豚肉のスライス つけだれ

スライスした肉に少量の塩胡椒をふる。
ぽん酢 + 大根おろしとねぎ

牛肉のタタキ つけだれ

牛肉のタタキに少量の塩胡椒とゴマ油をかける。ぽん酢 + ねぎ

茹で野菜

ぽん酢 + カラシ(適量)をかけて。

鯖水煮・オイルサーディン

缶詰の汁をよく切ってからぽん酢をかけて。

※分量は目安です。お好みで調節してください。

※未成年の飲酒は法律で禁止されています。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳幼児の発育に悪影響を与える恐れがあります。