櫻間食品について

「健康が気になるけど食を楽しみたい。」「食生活を改善したい。」そんなお悩みを抱えた方のため、減塩だけどちゃんと美味しい飲めるぽん酢「しゅうちゃんぽん酢」を開発・製造しました。
地元岡山県で製造された醤油・醸造酢を使用し、「健康」と「美味しさ」の2点のどちらとも欠かすことのないこだわりの独自製法によって、今日までたくさんの方々の健康と美味しい食事を支えて参りました。

あまからぴん

甘過ぎず、辛過ぎず、切れ味（後味）の良い
商品作りを心がけています。

1968年
櫻間修二の実父が岡山市南区国富にて、主に生鮮品を扱う食料品店として開業。
次第に取扱品の幅を広げる。
1976年
櫻間食品『サクラマストアー』設立。
（岡山市中区国富2丁目23-5）
1986年
店舗内で製造したお惣菜の販売を開始。
同時期に、塩分を控えた身体にやさしいぽん酢の製造に着手。
試行錯誤し研究を重ね、風味・酸味・旨味の調和のとれたぽん酢が完成。
『しゅうちゃんぽん酢』と名付け、店内で販売開始
2021年
櫻間修二の次男、櫻間敏道（株式会社SEMS）が全国販売へと展開するための製造法を確立し、商品化に成功。
同年11月、おかやまコープ（11店舗）と契約。初の店舗での販売開始。
現在、岡山高島屋・JR岡山駅（おみやげ街道3店舗）・天満屋本店・天満屋ストア3店舗にて販売中。